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蔬果冷庫加濕處理解決方案

蔬果冷庫加濕處理解決方案

作者:系統管理員 時間:2021-11-03 點擊:0

信息摘要:對于各種果蔬保鮮冷庫,大家可能普遍比較關注庫內溫度的控制要求,但從GB/T30134-2013《冷庫管理規范》中,可知即使是冷藏對庫內環境濕度控制也是有一定的要求的。不過,果蔬冷庫內相對濕度的控制一直是一個比較難以解決的問題。大部分新鮮果蔬在冷庫內長期貯藏的過程中,其內部水分會慢慢不斷的蒸發而出現失水、失鮮的情況,不僅使其出現干耗、重量減少,而且其表面也會出...

蔬果冷庫加濕處理解決方案

(蔬果冷庫加濕處理解決方案)

圖片


                                           

對于各種果蔬保鮮冷庫,大家可能普遍比較關注庫內溫度的控制要求,但從GB/T30134-2013《冷庫管理規范》中,可知即使是冷藏對庫內環境濕度控制也是有一定的要求的。不過,果蔬冷庫內相對濕度的控制一直是一個比較難以解決的問題。

大部分新鮮果蔬在冷庫內長期貯藏的過程中,其內部水分會慢慢不斷的蒸發而出現失水、失鮮的情況,不僅使其出現干耗、重量減少,而且其表面也會出現縐縮,萎蔫等現象而失去應有的商品價值;在這種情況下,冷藏庫中往往需要根據貯藏不同的商品把相對濕度控制在85%~95%RH之間;那 么,這就需要對冷庫內進行適當的加濕。

過去,很多人為了解決果蔬冷庫內濕度過低的問題,常常會采用往庫內地面灑水或把濕草袋子放在庫內等簡單辦法;不過,這些加濕方式雖然簡單經濟,但加濕效果并不理想,也很難達到果蔬保鮮保濕的濕度要求。

此,目前果蔬冷庫廣泛采用的一種加濕方法--安裝安詩曼加濕器DRS系列霧式超聲波加濕器,它采用超聲波高頻震蕩的原理將水霧化,噴霧量大且霧粒極細,也很快汽化,不至于形成滴水而沾濕商品的問題。通常在庫內冷卻設備旁邊,借助于冷卻設備,將霧化水氣送到庫內的各個角落,形成一個較為均衡的濕度場。


 安詩曼冷庫加濕機DRS系列耐高濕超聲波加濕機產品,對冷庫、保鮮庫、氣調庫起到非常好的效果:

1.延長果蔬及肉類的貯藏期,一般比普通冷藏庫長1-2倍,貯藏至最貴價格時上市出售,可獲得更高利潤。

2.可使果蔬保持鮮度脆性,出庫后的果蔬,其水分、維生素c含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。

3.使果蔬保持香脆口感,嫩綠的外觀,與新采摘狀相差無幾,可向市場提供高質量的果蔬。

4.可抑制果蔬病蟲害的發生,使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至最小。

5.果蔬出庫的擺架期可延長到21天—28天,而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架期只能維持7天左右就會變質。


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