（杏脯烘干排濕機，干燥均勻見(jiàn)效快）

　　杏脯烘干排濕機，干燥均勻見(jiàn)效快：杏這種水果大家很少吃新鮮的，因為它太酸了，哪怕水果店里有的賣(mài)，但是買(mǎi)的人還是比較少，除了孕婦，不過(guò)要是把它做成杏脯蜜餞，那味道就好得不得了，大人小孩都喜歡吃，在古代，杏脯是主要的蜜餞之一，現在也是極好的休閑小零食，深得吃貨們的喜愛(ài)。

　　杏脯的主要制作工序就是干燥，當然了不是新鮮的水果切開(kāi)就干燥的，必須加糖煮熟后進(jìn)行干燥的，也有煮熟后干燥加糖在制作成蜜餞，不管是最后怎么制作，都逃不過(guò)干燥這道工序。傳統的干燥方法是太陽(yáng)曬，這個(gè)要趁太陽(yáng)大的時(shí)候，起碼要曬好幾天，要是碰到個(gè)陰雨天，就曬不成了，只能看著(zhù)發(fā)霉腐爛。

　　太陽(yáng)曬不止是受到天氣的限制，而且衛生狀況也不好，來(lái)個(gè)風(fēng)，那么就會(huì )粘上灰塵，甚至會(huì )有沙粒，就算沒(méi)有風(fēng)，這杏散發(fā)的酸甜味道是會(huì )吸引不少蚊蠅的。所以有的人在制作杏脯的時(shí)候，不會(huì )采用曬干的方法，而是使用烘干，以前烘干不是用柴火就是用煤，不過(guò)這樣煙熏火燎的，干燥后的杏脯黑乎乎的，品相不是很好，為了消除黑乎乎的顏色，有人會(huì )加上硫磺，這樣烘干的杏脯就不會(huì )發(fā)黑，不過(guò)，這樣的杏脯對人的身體健康影響很大，現在國家在食品安全上抓的緊，還是少碰為妙。

　　不過(guò)隨著(zhù)科技的發(fā)展，現在杏脯烘干以及不再使用柴火跟煤來(lái)加熱了，使用電加熱，這解決了加熱導致杏脯顏色改變的問(wèn)題，不過(guò)這樣一來(lái)就出現一個(gè)新問(wèn)題，那就是在干燥過(guò)程中烘房會(huì )的空氣濕度會(huì )很高，這些濕氣不排放出去的話(huà)就會(huì )導致杏脯的質(zhì)量受到影響，而且在冷卻過(guò)程中杏脯會(huì )受潮。

　　有人說(shuō)，這還不好辦，開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，這樣雖然可以排放濕氣，但是也帶走了大量的熱量，這樣會(huì )導致加熱費用升高，杏脯干燥時(shí)間也會(huì )延長(cháng)。那么該怎么辦呢？那就是在烘房里配置排濕機，它采用冷凍除濕技術(shù)，在烘房關(guān)閉門(mén)窗的情況下，可以將室內的濕氣吸收如機器內部，通過(guò)冷凝系統，將水汽轉化成水排放出去，同時(shí)排放出干燥的空氣，這樣不斷循環(huán)，就可以將烘房里面的濕氣排放干凈，而且不會(huì )浪費熱量，這樣就可以縮短杏脯干燥的時(shí)間，而且這種排濕機可以在55度的高溫下工作，是杏脯烘干的理想排濕設備。

　　在杏脯烘干房中，根據實(shí)際需求配置相應功率和臺數的烘干排濕機，整個(gè)烘干過(guò)程跟自然晾曬相差無(wú)幾，烘制的杏脯成品色澤好、口感佳且營(yíng)養豐富，由于在室內干燥因此不會(huì )有蚊蠅叮咬，也不會(huì )有灰塵沙粒，不止是用于杏脯干燥，像葡萄、哈密瓜、無(wú)花果等果品加工行業(yè)都可以使用。